新そばの時期を迎えるこの季節。みたらの杜では毎年恒例となっている「手打ちそば実演会」を、レオックの皆さまの協力のもとで行いました。
入居者の皆さまが見守る中、レオックの調理師さんが職人顔負けの実演をご披露くださり、そばを打ちながら、軽快な「そばトーク」で盛り上げてくれました。
打ち立てのそばを昼食に提供すると、「今年は格別に美味しいね」と大好評でした。
レオックの皆さま、お忙しい中、手打ちそばの実演をご披露いただきまして、本当にありがとうございました。